Dlaczego należy usuwać kwiatostany rabarbaru

 

Rabarbar to jedna z ulubionych wiosennych roślin w wielu ogrodach. Jego kwaskowate, soczyste łodygi (a właściwie ogonki liściowe) są doskonałym składnikiem ciast, kompotów i konfitur. Czasami rabarbar zaskakuje, wypuszczając szybko gruby, wysoki pęd zakończony pąkami kwiatowymi. Choć może wyglądać imponująco, pojawienie się kwiatostanu to sygnał, że należy działać.

Pęd kwiatostanowy to naturalna część cyklu życiowego rośliny. Rabarbar, podobnie jak inne rośliny, dąży do wydania nasion i rozmnożenia się. Proces ten nazywany jest często "wybijaniem w pędy kwiatostanowe" lub "strzelaniem w kwiat". Może być on wywołany przez różne czynniki, takie jak:

• Stres: Susza, wysokie temperatury, nagłe zmiany pogody.
• Wiek rośliny: Starsze karpy rabarbaru mają większą tendencję do kwitnienia.
• Odmiana: Niektóre odmiany są bardziej skłonne do tworzenia kwiatostanów.
• Warunki glebowe: Niewłaściwe nawożenie lub uboga gleba.

Chociaż kwitnienie jest naturalne, dla ogrodnika uprawiającego rabarbar dla jadalnych ogonków liściowych, jest to zjawisko niepożądane. Oto główne powody, dla których należy usuwać pędy kwiatostanowe:

• Energia idzie w kwiaty, nie w łodygi: To najważniejszy argument. Produkcja kwiatów i nasion wymaga od rośliny ogromnych nakładów energii. Zamiast inwestować siły w rozwój grubych, mięsistych ogonków liściowych (części, którą zbieramy), roślina skupia się na kwitnieniu.
• Słabsze i cieńsze łodygi: W rezultacie przekierowania energii, wzrost jadalnych części rabarbaru zostaje zahamowany. Łodygi, które pojawią się w czasie kwitnienia lub tuż po nim, będą prawdopodobnie cieńsze, krótsze i mniej liczne. Jakość i obfitość zbiorów znacząco spadają.
• Osłabienie rośliny na przyszłość: Pozostawienie kwiatostanu do pełnego rozwoju i wydania nasion osłabia całą karpę rabarbaru. Może to negatywnie wpłynąć na wzrost i plonowanie rośliny nie tylko w bieżącym sezonie, ale także w kolejnych latach.

 Jeśli zobaczysz pęd kwiatostanowy, działaj szybko! Im wcześniej usuniesz pęd kwiatostanowy, tym mniej energii roślina zdąży zmarnować. Usuń pęd, zanim jeszcze w pełni się rozwinie i otworzy pąki kwiatowe. Chwyć pęd kwiatostanowy tuż przy podstawie, jak najbliżej ziemi. Możesz go wyciąć ostrym nożem lub sekatorem, albo spróbować delikatnie wykręcić lub wyłamać zdecydowanym ruchem. Ważne, by usunąć go w całości, tuż przy nasadzie.

Pamiętaj, że jadalne są wyłącznie ogonki liściowe rabarbaru. Zarówno liście, jak i pęd kwiatostanowy (wraz z kwiatami) zawierają wysokie stężenie toksycznego kwasu szczawiowego i absolutnie nie nadają się do spożycia! Nie podawaj także rabarbaru kurom. Po usunięciu kwiatostanu najlepiej wyrzucić go na kompost.

Usuwanie kwiatostanów rabarbaru to prosty, ale niezwykle ważny zabieg pielęgnacyjny. Pozwala on roślinie skupić całą energię na produkcji tego, na czym nam najbardziej zależy – grubych, zdrowych i smacznych ogonków liściowych. Regularne doglądanie roślin i szybka reakcja na pojawiające się pędy kwiatostanowe to klucz do obfitych zbiorów rabarbaru przez cały sezon.