Warzywa bardziej odporne na suszę

 


Nie da się ukryć – ostatnie lata są wyjątkowo suche, a kiedy spogląda się na pogodę za oknem, to tegoroczny sezon zapowiada się podobnie, jeśli nie gorzej. Już zimą i wczesną wiosną media alarmują o suszy, a my – ogrodnicy – z niepokojem patrzymy na przesuszoną glebę i zastanawiamy się, co dalej. Jakie warzywa lepiej zniosą te trudne warunki? Co siać w warzywniku, kiedy opadów brakuje? Jak możemy pomóc naszym roślinom?

Choć wiele roślin nie znosi niedoboru wody, są i takie, które radzą sobie w trudniejszych warunkach. Wśród warzyw bardziej odpornych na suszę warto wymienić:

  • Bób i groch – to rośliny niewymagające, które można siać już w marcu, gdy gleba jest jeszcze wilgotna po zimie. Dzięki temu szybko kiełkują i dobrze się rozwijają.

  • Rzodkiewka – podobnie jak bób i groch, nie ma dużych wymagań, a jej szybki wzrost pozwala zebrać plon, zanim nadejdą największe upały.

  • Marchew i buraki – mają długie korzenie, które sięgają do głębszych warstw gleby, skąd pobierają wodę. Dzięki temu lepiej znoszą suszę niż inne warzywa korzeniowe.

  • Jarmuż – niemal niezniszczalne warzywo, odporne zarówno na zimno, jak i na suszę. Można go sadzić nawet latem, w najcieplejszym okresie sezonu.

  • Dynia – jej duże liście chronią glebę przed nadmiernym parowaniem, a korzenie pojawiające się na pędach pozwalają pobierać wodę z różnych miejsc.

  • Rabarbar – szczególnie dobrze radzą sobie starsze, dobrze ukorzenione egzemplarze. Młode sadzonki niestety trzeba regularnie podlewać.

  • Kukurydza cukrowa – dzięki silnemu systemowi korzeniowemu i zdolności zwijania liści w upalne dni potrafi przetrwać suszę.


Które warzywa są mniej odporne?

Pietruszka, choć posiada długi korzeń, ma trudności z kiełkowaniem – potrzebuje stałej wilgoci, której może zabraknąć w czasie suszy. Podobnie warzywa liściaste i kapustne – mają wysokie zapotrzebowanie na wodę i trudniej znoszą niedobory. I oczywiście ogórki, które w upalne i suche dni często potrzebują nawet podlewania dwa razy na dobę.


Jak pomóc roślinom przetrwać suszę?

  1. Ściółkowanie – ogranicza parowanie wody i chroni glebę przed przegrzaniem. Można używać kompostu, słomy, skoszonej trawy czy kory.

  2. Poprawa struktury gleby – warto regularnie nawozić kompostem, obornikiem czy poplonami, co zwiększa zdolność gleby do zatrzymywania wody.

  3. Podlewanie – najlepiej podlewać rzadziej, ale obficie, rano lub wieczorem. Woda powinna dotrzeć do głębszych warstw gleby.

  4. Cieniowanie i ochrona przed wiatrem – siatki cieniujące i włókniny pomagają ograniczyć stres roślin w czasie upałów i chronią przed wysuszającym wiatrem.

  5. Dobór odpowiednich terminów siewu – wysiew wcześnie wiosną pozwala roślinom dobrze się ukorzenić, zanim pojawią się upały.

  6. Wybór odpowiednich odmian i gatunków — korzystniej jest wybierać gatunki mało wymagające, one najlepiej znoszą okresowe braki opadów.

Uprawa warzyw w warunkach suszy nie musi oznaczać porażki. Wystarczy wybrać odpowiednie gatunki, zastosować przemyślane techniki uprawy i regularnie wspierać rośliny w ich rozwoju. Nawet w trudnych warunkach można cieszyć się udanym i zdrowym ogrodem.

Komentarze