Pobieranie zrazów do szczepienia

Szczepienie drzew jest procesem, w którym drzewo jest rozmnażane płciowo. W jego wyniku powstanie roślina, która jest identyczna pod względem genetycznym jak drzewo macierzyste. Rozmnażając drzewa owocowe z nasion, nigdy nie uzyskamy dokładnej kopii rośliny matecznej. Dlatego właśnie szczepi się drzewa.

Szczepienie przeprowadza się najczęściej późną zimą i wczesną wiosną (marzec-kwiecień). Ale materiał do szczepień, czyli zrazy pobiera się zimą. Robi się to wtedy, kiedy roślina pozostaje w zimowym spoczynku. Najlepszy termin do pobierania zrazów to od końca grudnia, przez cały styczeń, do połowy lutego, zanim nie zaczną w drzewach krążyć wiosenne soki.

Na zrazy wybieramy długie proste pędy, często rosnące pionowo w górę. Często znajdziemy takie odrosty w środku drzewa lub na jego wierzchołku. Ważne, aby były tegoroczne, takie które pojawiły się latem. Poznamy je po innym odcieniu kory, która będzie też gładka. Nie powinny też mieć żadnych bocznych gałązek, nawet najmniejszych. Powinny za to mieć płaskie spiczaste pąki, z których rozwiną się w przyszłości liście i gałązki, zamiast nabrzmiałych pąków, z których wyrosną owoce.  Zrazy tniemy na długość 20-30 cm i powinny mieć obwód ołówka.

Jeśli zbieramy większą ilość zrazów, wiążemy je razem w pęczki i opisujemy gatunek. Odnośnie przechowywania zrazów, poleca się umieścić je w wilgotnym piasku, a potem wstawić do nieogrzewanego pomieszczenia np. garażu. Jednak lepszym rozwiązanie jest przechowywanie zrazów w lodówce, gdzie mamy również niską temperaturę, ale kontrolowane warunki. Pocięte na odpowiednią długość i opisane zrazy zawijamy w wilgotny papierowy ręcznik. Ręcznik nie powinien być mokry, najlepiej go wycisnąć z nadmiaru wody. Później zrazy umieszczamy w worku foliowym i chowamy do lodówki. 

Takie zrazy możemy przechowywać od 3 do 6 miesięcy (zrazy z drzewa, które kwitnie bardzo wcześnie można przechowywać maksymalnie 3 miesiące). Wykorzystamy je dopiero wczesną wiosną.