Jak dzielić duże bulwy ziemniaków przed sadzeniem

 

Czasami poleca się podzielić duże ziemniaki przed sadzeniem. Pozwala to uzyskać więcej roślin z tej samej ilości materiału nasadzeniowego szczególnie gdy mamy ograniczoną ilość ziemniaków. Jak prawidłowo pokroić ziemniaki sadzeniaki.

Do krojenia wybieraj tylko zdrowe, duże bulwy (zazwyczaj większe niż kurze jajko), bez oznak chorób czy uszkodzeń.

Najlepiej kroić ziemniaki na 2-4 dni przed planowanym sadzeniem. Daje to czas na obsuszenie lub skorkowacenie powierzchni cięcia. Tworzy się wtedy warstwa ochronna, która zapobiega wnikaniu chorób z gleby i nadmiernej utracie wody przez bulwę.

Używaj ostrego, czystego noża. Bardzo ważne jest regularne dezynfekowanie noża (np. spirytusem, roztworem wybielacza lub wrzątkiem), najlepiej po każdej przeciętej bulwie, aby nie przenosić ewentualnych chorób między ziemniakami.

Sposób cięcia:

• Każda podzielona część powinna mieć wagę co najmniej 40-50 gramów.
• Najważniejsze jest, aby każda część miała przynajmniej 2-3 zdrowe, dobrze wykształcone "oczka" (miejsca, z których wyrosną kiełki, a potem pędy).
• Staraj się kroić tak, aby uzyskać kawałki o w miarę regularnym, zwartym kształcie, a nie cienkie plastry.
• Cięcie wykonuj jednym, zdecydowanym ruchem, aby powierzchnia była gładka.

Po pokrojeniu rozłóż kawałki ziemniaków jedną warstwą, przeciętą stroną do góry, w przewiewnym, zacienionym miejscu o umiarkowanej temperaturze (ok. 15-20°C) na 2-4 dni. Pozwoli to na wytworzenie wspomnianej warstwy ochronnej. Można także posypać świeże cięcia popiołem drzewnym lub potraktować specjalnymi preparatami grzybobójczymi, ale samo obsuszenie w odpowiednich warunkach jest kluczowe i powinno wystarczyć.

Tak przygotowane, podgojone kawałki ziemniaków sadzi się tak samo jak całe bulwy. Należy pamiętać, aby umieszczać je w ziemi oczkami do góry. (Zobacz również Kiedy i jak sadzić ziemniaki)

Do dzielenia nie nadają się bulwy bardzo małe. Krojenie zwiększa ryzyko infekcji, dlatego higiena (czysty nóż) i proces gojenia są tak istotne. Jeśli nie masz pewności co do zdrowotności materiału lub warunków do obsuszania, bezpieczniej jest sadzić całe, mniejsze bulwy (Zobacz również Jak przygotować ziemniaki do sadzenia). Używaj kwalifikowanych sadzeniaków, które są wolne od chorób wirusowych i bakteryjnych. Nie sadź pokrojonych ziemniaków do zimnej, mokrej gleby – to prosta droga do chorób i gnicia.

Podsumowując, krojenie dużych sadzeniaków jest powszechną i korzystną praktyką, pod warunkiem że zostanie przeprowadzone prawidłowo, z zachowaniem higieny i czasu na zagojenie się ran.